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Verbrannte Mandeln - wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Unsere Empfehlung

Für ihr Buch sind Wilfried Bommert und Marianne Landzettel um die Welt gereist und zeigen, wie die Klimaveränderungen die Produktion beliebter Nahrungsmittel schon heute beeinflussen.

Klappentext: Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir den veränderten Bedingungen begegnen können.